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旅店办理规章轨造

2019-08-12 点击数:
         

  ----------------------------精品 word 文档 值得下载 值得具有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 酒店办理规章轨制 员工守则 一、 工做立场: 1、按酒店操做规程,精确及时地完成各项工做。 2、员工对的放置有分歧看法但不克不及,一般环境下应先从命施行。 3、员工对曲属回答不合错误劲时,能够越级向上一级带领反映。 4、工做认实,待客热情,措辞和气,谦善隆重,举止稳沉。 5、看待顾客的赞扬和时应沉着倾听,耐心注释,任何环境下都不得取客人辩论, 处理不了的问题应及时告曲属。 6、员工应正在上班时间的根本上恰当提前达到岗亭做好预备工做。工做时间不得擅去职 守或迟到。鄙人一 班员工尚未前当班员工不得离岗。员工下班后,无公务,应正在 30 分钟内分开酒店。 7、员工不得正在任何场合欢迎亲朋来访。未经部分担任人同意,员工不得利用客用德律风。外 线打入私家德律风不 予接通,告急工作可向曲属申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。正在餐厅、厨房、室等公共场合抽烟,不做取 本职工做无关的 事。 9、热情待客,坐立办事,利用礼貌言语。 10、未经部分司理核准,员工一律不准正在餐厅做客,各级办理人员不准操纵权柄给亲朋以各 种特殊优惠。 二、 及工做牌: 1、员工由酒店发放。员工有义务保管好本人的。 2、所有员工应佩带做为工做服一部门的工做牌。不戴工做牌扣人平易近币 5 元,员工丢失或损 坏工做牌需要补发 者对付人平易近币 10 元。 3、员工去职时须把工做服和工做牌交回到从管部分,如不交回或工做服破损,须交付服拆 成本费。 ----------------------------精品 word 文档 值得下载 值得具有---------------------------------------------- ----------------------------精品 word 文档 值得下载 值得具有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 三、 仪表、仪容、仪态及小我卫生: 1、员工的面孔应脸色天然,面带浅笑,肃静严厉稳沉。 2、员工的工做衣应随时连结清洁、整洁。 3、男员工应修面,头发不克不及过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发,利用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其 端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色,女员工只能利用无色指甲油。 7、 只答应戴手表、婚戒以及无坠耳饰。厨房员工上班时不得戴戒指。 8、 工做时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏使用手。 9、 工做时间内连结恬静,高声喧哗。做到措辞轻、走轻、操做轻。 四、 拾遗: 1、正在酒店任何场合拾到钱或遗留物品应当即上缴从管做好细致的记实。 2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高办理决定处置方式。 3、拾遗不报将被视为从盗窃处置。 五、 酒店财富: 酒店物品(包罗发给员工利用的物品)均为酒店财富,无论疏忽或成心损坏,当事人 都必需酌情补偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将当即予以,并视情节轻沉交由公 安部分处置。 六、 出勤。 1、员工必需按照部分从管放置的班次上班,需要变动班次,须先征得部分从管答应。 2、除从管以上办理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。 3、员工上班下班健忘签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不跨越当天 50%工 资。 4、严禁替他人签卡,若有违反,代签卡者及持卡本人将遭到规律处分。 5、员工若有急事不克不及按时上班,应德律风通知征得部分从管承认,补告假手续,不然,按旷 工处置。 6、工卡丢失,当即演讲人事部,经部分从管核准后补发新卡。 7、员工正在工做时间未经核准不得离店。 ----------------------------精品 word 文档 值得下载 值得具有---------------------------------------------- ----------------------------精品 word 文档 值得下载 值得具有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 七、 员工衣柜: 1、员工衣柜的配给由从管部分担任,需要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。 员工衣柜不克不及擅自让渡,若有违反,将受规律处分。 2、员工须经常连结衣柜的洁净取划一,柜内不准存放食物、饮料或品。 3、从管部分配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如丢失钥匙,须赔人平易近币 10 元。 4、若有告急环境或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部分从管同意, 居心损坏衣柜,则须补偿,并予规律处分。 5、不准正在衣柜上私行拆锁或配钥匙,从管部分可随时查抄衣柜,查抄时两个 以上人员正在场。 6、不准正在室内睡觉或无事勾留,不准正在室吐

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